понедельник, 30 сентября 2013 г.
пятница, 27 сентября 2013 г.
Кулинарный Софтбук «Фраппучино»
Фраппучино - ммм… кофейный аромат, терпкая горчинка, нежная молочная пенка, хрустящие кристаллики льда, сладость карамели… Конечно, летом было бы вкуснее и свежее, но и осенью, забежав погреться в уютное, милое кафе, можно насладиться прохладным кофейным напитком - разговор по душам с друзьями, с которыми не виделись несколько недель, пройдет самым непринужденным образом!
среда, 25 сентября 2013 г.
воскресенье, 22 сентября 2013 г.
Внеочередной Панчо
Случилось у нас небольшое торжество, а пробный покупной торт разочаровал… Поэтому было решено испечь свой собственный))) Внеочередной… Так появился-прожил-растворился самый вкусный на свете Торт Панчо… Съелся так быстро, что мы даже не успели его сфотографировать, но выглядел он точь-в-точь как на картинках! Картинки, как и эта публикация тоже внеочередные, но мы подумали, что вдруг у кого торжество, а вкусного и проверенного торта нет под рукой… В общем, надевайте фартуки, пеките Панчо!
пятница, 20 сентября 2013 г.
вторник, 17 сентября 2013 г.
Творожные мини-кексики с сюрпризом))
Ох, любим мы вытворять всякости-вкусности из творога… То спреды разные (томатные, грибные, острые и сладкие), то печеньки хрустящие и плюшковые, а сегодня - детские мини-кексики с шоколадным сюрпризом внутри!
Прелесть этих кексов в том, что по вкусу они напоминают классическую творожную запеканку или сырники, но теплый расплавленный шоколад внутри мгновенно преображает их в фееричный десерт. Улепетываются кексы очень стремительно! И взрослыми, и детьми. И даже все наши Кошачьи плотоядно поглядывали на поднос с остывающими кексами - а что, Кошки и Коты тоже любят творожную выпечку!
Кексики лучше вкушать теплыми, пока шоколад внутри снова не застыл. Идеально - с чаем или компотом, но и всухомятку кексы уминаются и проглатываются ватагой голодных, вернувшихся с прогулки детей-и-людей…
В чем еще приятность и полезность таких шоколадно-сюрпризных яств, так это то, что приготовить их может даже малыш (с помощью мамы, естественно), а ингредиенты абсолютно простые, которые найдутся в большинстве холодильников. Позвольте деткам прятать шоколадную начинку в кексы - это замечательное упражнение на развитие мелкой моторики;) и разжигания аппетита;);)
Итак, наш рецепт)))
Что понадобится: творог любимой жирности - примерно 500г, 2 столовых ложки сметаны, 2 яйца, примерно стакан сахара, ванилин, щепотка соды или разрыхлителя, примерно стакан манки, несколько ложек муки, шоколад - без начинки, максимально темный. Хотя... Любители белого шоколада могут добавить какао в тесто, а в серединку кексов уложить кусочки белого шоколада;)
Как делать: в миске смешать творог, яйца, сахар, сметану, ванилин и соду. Растереть как можно лучше, чтобы масса стала однородной. Добавить манку, перемешать, накрыть крышкой миску (чтобы тесто не заветривало) и оставить набухать минут на 20-25. В разбухшую массу добавить просеянную муку. По консистенции тесто должно быть вязким, липковатым, не растекаться, но в то же время достаточно легко принимать форму формы для выпечки (ха-ха, какая забавная тавтология)))
Разогреть духовку до 250°С. Мы пользуемся силиконовыми формами, которые смазывать ничем не надо. Если у вас другие - смажьте маслом перед выкладкой в них теста.
Выложите творожную массу в ячейки, заполнив их наполовину. В серединку позвольте вашим малышикам уложить кусочки шоколадки (мы предварительно разламываем 100-граммовый шоколад, не распечатывая - руки остаются чистыми, а все кусочки - внутри упаковки). Сверху выложите еще слой массы, спрятав шоколадку внутри.
Выпекать до золотистой корочки - примерно 30 минут.
Приятного аппетита! Кексики получаются очень творожными, полезными и вкуууууууусными… Муррр!
Неполезный бонус)))
Если кто-то ну очень любит пончики, то попробуйте пончиковую вариацию этого рецепта. Тесто делается абсолютно так же, но муки добавляется чуть больше - как на сырники. Скатать шарики, внутрь вдавить кусочек шоколада. Опускать в кипящее растительное масло, крутить-вертеть шарики в нем, выловить и дать маслу стечь. Можно посыпать сахарной пудрой.
воскресенье, 15 сентября 2013 г.
Саше ручной работы (отчет о МК)
А у нас снова случилось любимое Волшебное Занятие! Это Наталия так называет творческие посиделки, которые устраивают со своими «йогинями» (и их детьми и внуками) раз в три месяца. Теперь хотят аж каждый месяц собираться и делать что-то эдакое… В этот раз мы шили обережные саше! Без машинки - абсолютно и полностью вручную!
пятница, 13 сентября 2013 г.
вторник, 10 сентября 2013 г.
воскресенье, 8 сентября 2013 г.
Книга «Ведуньины Тайны»
Встреча с Лесным Духом была лишь началом моих приключений… Путь через Лес был не прост - множество препятствий мне пришлось преодолеть, «следуя за сердцем», как велел Лесной Дух…
пятница, 6 сентября 2013 г.
Друг семьи - Бюбхен
Бывает же так, что что-то в семье становится любимым для всех без исключений. У кого-то это вкусное блюдо, которое непременно делается по выходным и праздникам, когда вся семья в сборе. Для других - это бадминтон, без которого не обходится ни одна встреча родных. Для нас таким другом семьи стал Бюбхен)))
четверг, 5 сентября 2013 г.
Как найти спонсора для блого-конкурсов
Вопрос поиска спонсора для своего конкурса или проекта всегда появляется, если организатор хочет чего-то масштабного. Ну, согласитесь, что на проведение «конфетки» (даже, если это небольшой конкурс-розыгрыш) достаточно и собственных сил. А, вот, если идея конкурса вырастает в серьезное дело, то есть смысл позвать к себе в проект посотрудничать и других людей, и даже крупные Компании…
Мы написали огромный (почти шесть листов!))) Гостевой пост на дружественном сайте "БлогиМам" - пошаговое описание процесса от планирования конкурса до его завершения. Практически алгоритм-шпаргалка получился. В комментариях уже активно начинается обсуждение, а следовательно, публикация дополняется примерами, историями, расскрываются определенные нюансы конкурсно-спонсорской кухни.
Всю статью целиком и полностью можно прочитать на сайте БМ, а также присоединиться там же к обсуждению;) Будет здорово, если вы поделитесь историями и своим опытом, зададите вопросы или (а вдруг?) найдете себе спонсора для проекта или, наоборот, интересный конкурс, в котором захотите поучаствовать в качестве спонсорской стороны!
Как говорится, велком и мурмяу!!!
Как говорится, велком и мурмяу!!!
вторник, 3 сентября 2013 г.
Софтбук "Ванильный Поцелуй-2" с историей
У нас снова была ваниль и поцелуи!)))) На самом деле, родился повтор маленького софтбука «Ванильный Поцелуй». Повтор, но и не точная копия, а с некоторыми вариациями. А, вот, история его появления может заинтересовать всех тех, у кого есть свои магазинчики. Мы были бы рады услышать совет или свой пример, свои идеи, что и как стоит делать в ситуациях, произошедших с нами…
понедельник, 2 сентября 2013 г.
воскресенье, 1 сентября 2013 г.
11 Faces of Love/ 11 Ипостасей Любви. Сентябрь. Принятие.
Две трети пути проекта пройдены. Осталось совсем немного… Но чем больше познаешь, тем больше вопросов возникает, тем серьезнее они, тем сильнее заставляют нас задумываться… Вопросы порождают мудрые мысли, вдохновляя нас на самые смелые эксперименты самопознания…
Тема сентября будет сложной. Для кого-то - очень сложной. Для нас - точно… Но именно это и открывает второе дыхание! Знать, что есть шанс поработать с какими-то сложными понятиями, мыслями и убеждениями, и есть настоящая работа Духа… Итак, что есть ПРИНЯТИЕ?