Лавандовый Волшебный Альбом для медитации

У нас новинка! Вернее, гибрид двух вещей, которые не новинки вовсе: Волшебный альбом (развивалка для деток) и софтбук (блокнот в мягкой обложке). Как в том анекдоте про «скрестить арбузы и тараканы»))) Итак, у нас Волшебный Альбом для медитации!

Декоративно-массажная подушка

Чудо-чудное, диво-дивное… Мало того, что подушка получилась МНОГОфункциональная, так еще и «сшитая» безо всяких иголок-ниток… Возможно ли?)))

Кулинарный Софтбук «Фраппучино»

Фраппучино - ммм… кофейный аромат, терпкая горчинка, нежная молочная пенка, хрустящие кристаллики льда, сладость карамели… Конечно, летом было бы вкуснее и свежее, но и осенью, забежав погреться в уютное, милое кафе, можно насладиться прохладным кофейным напитком - разговор по душам с друзьями, с которыми не виделись несколько недель, пройдет самым непринужденным образом!

Новогодний софтбук - благотворительный аукцион с нуля!

Милые наши рукодельницы, рукодельники, творческие люди и отзывчивые волшебники! Сегодня мы хотим вместе с вами сотворить небольшое чудо - стать причастными к рождению ангельской книги сказок!

Внеочередной Панчо

Случилось у нас небольшое торжество, а пробный покупной торт разочаровал… Поэтому было решено испечь свой собственный))) Внеочередной… Так появился-прожил-растворился самый вкусный на свете Торт Панчо… Съелся так быстро, что мы даже не успели его сфотографировать, но выглядел он точь-в-точь как на картинках! Картинки, как и эта публикация тоже внеочередные, но мы подумали, что вдруг у кого торжество, а вкусного и проверенного торта нет под рукой… В общем, надевайте фартуки, пеките Панчо!

Софтбуки «Свадебные»

Ах, свадьбы, свадьбы… Белоснежность наряда невесты, строгость одеяния жениха, утонченность нравов, взглядов… Кружащиеся бабочки, мотыльки, сердечки… Игривые амуры и муррры-мурррры… До нас тоже донеслось осенне-свадебное настроение!

Творожные мини-кексики с сюрпризом))

Ох, любим мы вытворять всякости-вкусности из творога… То спреды разные (томатные, грибные, острые и сладкие), то печеньки хрустящие и плюшковые, а сегодня - детские мини-кексики с шоколадным сюрпризом внутри!

Прелесть этих кексов в том, что по вкусу они напоминают классическую творожную запеканку или сырники, но теплый расплавленный шоколад внутри мгновенно преображает их в фееричный десерт. Улепетываются кексы очень стремительно! И взрослыми, и детьми. И даже все наши Кошачьи плотоядно поглядывали на поднос с остывающими кексами - а что, Кошки и Коты тоже любят творожную выпечку!

Кексики лучше вкушать теплыми, пока шоколад внутри снова не застыл. Идеально - с чаем или компотом, но и всухомятку кексы уминаются и проглатываются ватагой голодных, вернувшихся с прогулки детей-и-людей…

В чем еще приятность и полезность таких шоколадно-сюрпризных яств, так это то, что приготовить их может даже малыш (с помощью мамы, естественно), а ингредиенты абсолютно простые, которые найдутся в большинстве холодильников. Позвольте деткам прятать шоколадную начинку в кексы - это замечательное упражнение на развитие мелкой моторики;) и разжигания аппетита;);)

Итак, наш рецепт)))

Что понадобится: творог любимой жирности - примерно 500г, 2 столовых ложки сметаны, 2 яйца, примерно стакан сахара, ванилин, щепотка соды или разрыхлителя, примерно стакан манки, несколько ложек муки, шоколад - без начинки, максимально темный. Хотя... Любители белого шоколада могут добавить какао в тесто, а в серединку кексов уложить кусочки белого шоколада;)

Как делать: в миске смешать творог, яйца, сахар, сметану, ванилин и соду. Растереть как можно лучше, чтобы масса стала однородной. Добавить манку, перемешать, накрыть крышкой миску (чтобы тесто не заветривало) и оставить набухать минут на 20-25. В разбухшую массу добавить просеянную муку. По консистенции тесто должно быть вязким, липковатым, не растекаться, но в то же время достаточно легко принимать форму формы для выпечки (ха-ха, какая забавная тавтология)))

Разогреть духовку до 250°С. Мы пользуемся силиконовыми формами, которые смазывать ничем не надо. Если у вас другие - смажьте маслом перед выкладкой в них теста.

Выложите творожную массу в ячейки, заполнив их наполовину. В серединку позвольте вашим малышикам уложить кусочки шоколадки (мы предварительно разламываем 100-граммовый шоколад, не распечатывая - руки остаются чистыми, а все кусочки - внутри упаковки). Сверху выложите еще слой массы, спрятав шоколадку внутри.

Выпекать до золотистой корочки - примерно 30 минут.

Приятного аппетита! Кексики получаются очень творожными, полезными и вкуууууууусными… Муррр!

Неполезный бонус)))

Если кто-то ну очень любит пончики, то попробуйте пончиковую вариацию этого рецепта. Тесто делается абсолютно так же, но муки добавляется чуть больше - как на сырники. Скатать шарики, внутрь вдавить кусочек шоколада. Опускать в кипящее растительное масло, крутить-вертеть шарики в нем, выловить и дать маслу стечь. Можно посыпать сахарной пудрой.

С нашим творожными мини-кексиками с шоколадным сюрпризом поучаствуем в Сентябрьском Креативе Лизы.